详情页设计 中秋家宴必不可少的一道硬菜：红烧猪骨头！

朋友们都知道详情页设计，猪骨头是一种营养十分丰富的食材，肉质鲜嫩不肥腻，比纯瘦肉还更受人们喜欢，它不仅具有补钙健骨的作用，而且还具有美容养颜的功效。

猪骨头富含钙、磷、蛋白质、维生素和矿物质等物质，可以促进人体骨骼的生长发育，还可以增强人体骨骼的硬度和弹性，小孩子多吃能增加体内钙质，有效预防软骨病的发生。

猪骨头还含有丰富的胶原蛋白，能提高人体皮肤细胞的活性，增强皮肤的弹性，有效阻止面部皱纹的生成，能起到滋润肌肤、美容养颜的功效。

一年一度的中秋佳节马上就要到了，今天小编就为大家分享一道中秋餐桌上的必备美食：红烧猪骨头。

喜欢吃猪骨头的朋友们可以跟着小编一起来学习吧，同时也希望小编今天的分享，也能给您带来满满的收获。

您要是学会了“红烧猪骨头”的做法，就可以在中秋家宴上大显身手了，您自己亲手做一道红猪烧骨头，不仅好吃卫生，而且招待客人还倍有面子。

红烧猪骨头做法：

一、红烧猪骨头所需原材料：

猪骨头（棒骨、脊骨、刺骨、排骨都可以）5斤，食盐10克，大葱1根，生姜1块，干辣椒适量、桂皮3克，八角5克，料酒15克，老抽10克，生抽20克，冰糖8克，白糖5克，蚝油5克，鸡精5克。

二、红烧猪骨头具体制作步骤：详情页设计

第一步：买猪骨头时，直接让卖肉的老板将猪骨头剁成小块，您回家后将剁好的骨头泡在清水里两小时。

只有将猪骨头里的血水浸泡干净之后，吃起来才不会有腥味。

第二步：将锅内倒入适量的清水，烧开后把泡好的猪骨头放进锅内，再倒入适量的料酒，然后开大火煮开锅。

开锅后用勺子撇去浮沫，上架产品待猪骨头焯水5分钟之后，捞出来用温水冲洗干净后备用。

第三步：另起锅倒入适量的食用油，待油温5成热时下入冰糖，用小火将冰糖炒化，最后将冰糖炒制成枣红色时即可。

第四步：将猪骨头倒入锅中翻炒，待猪骨头均匀粘上糖色后，再加入少许老抽、生抽，翻炒片刻。

第五步：锅中一次性加入足量的清水，水不需要太多，只要没过猪骨头就行。

再放入葱段、干辣椒、桂皮、姜片、八角、料酒。

开始先用大火煮开10分钟，然后再盖上锅盖调成小火，再继续炖一个小时左右。

第六步：等到锅里的汤汁烧剩下一半的时候，再放入适量的食盐、蚝油，鸡精和白糖调味，最后开大火收汁。

第七步：待收干汤汁后，猪骨头已炖至软烂入味，此时出锅装盘即可，这样好吃又过瘾的红烧猪骨头就制作完成了。

【温馨小贴士】

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1、选购猪骨头时，块不要太大了，太大不容易入味，小一些味道会更加的鲜美。

2、猪骨头一定要用清水泡2小时，泡净血水，焯水时一定要使用冷水下锅，这样更容易将猪骨头里面剩余的血水给分离出来。

写在最后：

红烧猪骨头这样做实在太香了，看上去色泽红亮，闻上去香气扑鼻，吃起来肉质软烂、味道鲜美，让您越吃越过瘾，越吃越爱吃，还一点都不会腻！

喜欢吃红烧猪骨头的朋友们，赶快按照小编以上所分享的方法，在家里试一下吧，让它成为您中秋家宴必不可少的一道美味佳肴！

朋友们，红烧猪骨头的做法你学会了吗？关于猪骨头这种食材，您最喜欢哪种吃法呢？欢迎您发表自己的观点与评论，与小编一起探讨交流！

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